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區市場監管局“四有”做好餐飲業常態化疫情防控

發布日期:2021-01-22 15:21 來源:縣市場監督管理局  閱讀: 次 

為進一步做好疫情防控常態化下的食品安全監管,區市場監管局多舉并措,科學指導餐飲企業疫情防控工作。

    一是日常監管有措施。根據省市防疫指南和本區防疫政策,制定并發放告知書1200余分,指導全區餐飲單位做好各項防疫措施的落實,督促餐飲單位做好經營場所的通風換氣、消殺等常態化防疫措施,做好員工健康管理及每日晨檢,杜絕帶病上崗。

    二是源頭把控有力度。在全區劃分33個網格,通過“翻箱倒柜”式排查,嚴查違規采購、使用進口冷鏈食品行為,排查并集中銷毀進口冷鏈食品52批次,共計一噸左右。并要求餐飲單位切實做好食材的溯源體系建設。

    三是消費服務有引導。指導餐飲單位做好店消費者的佩戴口罩、健康碼掃碼、體溫篩查、一米線排隊等候等防控工作。并隨機開展抽查,檢查門店的公共洗手池、消毒液、的配備情況。

    四是餐飲消費有亮點。引導餐飲企業大力推廣公筷公勺、中式分餐,并在全區開展了5期“文明餐桌、公筷公勺”示范單位評選活動,旨在通過示范單位創建,廣泛宣傳“文明餐桌”理念,培育健康用餐新風尚,守護“舌尖上的安全”。(魏華)

 

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